 Úterý 5. 2. 2002
Český rozhlas 2 - PRAHA - 0.04 hodin
Jak je nebezpečný cholesterol?
Domnívám se, že obavy z cholesterolu se někdy
trochu přehánějí, stejně jako bezcholesterolové diety. Organismus si sám vyrábí
cholesterol, protože je velmi nezbytnou, důležitou součástí celistvosti buněk,
konstatuje v Meteoru prof. RNDr. Václav Pačes, ředitel Ústavu molekulární genetiky
Akademie věd České republiky. - Při studiu genomu, souhrnu všech genů člověka
byly už nalezeny geny, které jsou zodpovědné za syntézu cholesterolu a za řízení
této syntézy, tedy zda ho bude v organismu mnoho nebo málo. Podle mého názoru
cholesterol, který se hromadí v orgánech člověka, je jenom z malé části
cholesterol, který přijímáme potravou, většinou je to právě cholesterol, který si
dělá samo tělo. Jak pak zabránit tomu, aby si ho organismus člověka nedělal
příliš mnoho, nebo aby nebyl tam, kde by být neměl? Ukazuje se, že kromě syntézy
cholesterolu je velmi důležité to, jak je v těle transportován, jak je z buněk
vylučován, jaký je jeho osud v těle, zda je vylučován do jater a potom z jater dál
až do střeva a pak už ven. Vědcům se nyní podařilo objevit transportní geny pro
cholesterol, jakýsi autopark buňky. V něm byly nalezeny domény, které jsou
uchovávány v průběhu evoluce a jsou stejné u psa, u myši, u krysy a u dalších
živočichů a dokonce u některých bezobratlých...
(bi) |
