|
|
Pavel Maurer: Dobré jídlo stojí za to!
Byla
kdysi skupina přátel, kteří rádi chutně pojedli v příjemném
prostředí s pozornou obsluhou. A protože se této zálibě
věnovali i individuálně, navzájem si potom sdělovali své
kulinářské zážitky. Když jich začalo být neúměrně mnoho,
přišel nápad – sestavit průvodce, který by lidem pomohl
orientovat se v dobrých restauracích. Tak vznikl v roce 1997
průvodce českými restauracemi Gurmán – dnes se jmenuje
Maurerův výběr Grand restaurant. Jeho vydavatelem je Pavel
Maurer, marketingový odborník, milovník dobrého jídla a
pití, autor mnoha dalších projektů – za všechny jmenujme
alespoň známý Prague Food Festival či cestování za
exotickými pochutinami Mňam Tour. A také pravidelný glosátor
našich jídelních zvyklostí ve víkendovém vysílání
Radiožurnálu.
Výběr z těchto glos vydává
nyní Radioservis
...titulní
rozhovor >>>
|
Číslo
19 / 2014.
